全てお店で手作りしています
|
スーパーなどで販売されている国産のキムチは、キムチ風の辛み味付けをした物が多く、その味は本格的なものではありません。 本格的なキムチを気軽に味わって頂きたい、という思いから大日亭のキムチは、全てお店で手作りしています。 もちろん防腐剤などを使用せず、無添加で仕上げております。 ヤンニョン（キムチをおいしく漬けるための合わせ調味料）から、こだわりの配合で仕込んで、じっくり漬けた自慢の味です。 御飯にも、お肉にも良く合う大日亭のキムチ。是非一度お召し上がり下さい。 |
|
豊富なバラエティ
|
大日亭で味わえるキムチは4種類。 それぞれ異なるレシピで丁寧に漬けています。 食べ比べをしたいお客様にはキムチ盛がおすすめです。
白菜キムチ：白菜を使った定番の味。シャキシャキしてクセになります。
カクテキ：大根の角切りを漬けたキムチ。大根の甘みがあふれ出します。 オイキムチ：キュウリを漬けたキムチ。お酒のおつまみにもぴったり。 チャンジャ：塩辛文化が生んだ韓国の珍味。ご飯がすすむ一品。 |
|
